А что, горящий творог продавали в продуктовых сетях? Ну намешала какая то бабка и на улице торганула. Фальсификаты были во все времена.
Хуже, производитель же еще вчера сам признал что это не творог, а некая "творожная паста, состоящая на 100% из заменителей молочного жира". Поэтому и дымил как масло)
Вот выдержка из Вашей ссылки. Насколько я понял, реализация была только в одном месте, где то на улице. Так что , производитель-это слишком громко сказано.
"Этот продукт не является пищевым продуктом, предназначенным для реализации населению. Он приобретен в тех условиях, в которых его нельзя ни реализовать, ни продавать – просто на улице с пола практически. Поэтому говорить о нем, как о пищевом продукте сегодня не правомерно. Все меры приняты, все виновные уже сегодня наказаны, деятельность этой псевдоторговой точки уже приостановлена", — заявила Попова.
Вот выдержка из Вашей ссылки. Насколько я понял, реализация была только в одном месте, где то на улице. Так что , производитель-это слишком громко сказано.
"Этот продукт не является пищевым продуктом, предназначенным для реализации населению. Он приобретен в тех условиях, в которых его нельзя ни реализовать, ни продавать – просто на улице с пола практически. Поэтому говорить о нем, как о пищевом продукте сегодня не правомерно. Все меры приняты, все виновные уже сегодня наказаны, деятельность этой псевдоторговой точки уже приостановлена", — заявила Попова.
Да, все так, закрыли того кто продал "творог" журналистам.
Но завод то признал что они действительно производят этот горящий продукт (признанный сегодня непригодным для питания).
Притензия завода к продовцу лишь в том что он не поменял сертификат, т.е. завод раньше производил нормальный творог, теперь производит "это", а продовец продолжает показывать сертефикат творога. Это может быть и не правдой, а может быть и не умышленно)
Как часто у продавцов просят сертефикат на продукт? Один на тысячу или реже небось)
Дальше цитата:
«Фонтанка» обратилась в аккредитованную испытательную лабораторию пищевых продуктов, сырья и материалов ФГУ "Тест-С.-Петербург". Здесь проверяют качество практически всего — от подгузников до автомобильного топлива. И 50-граммовый образец «Творога «Псковского» 9%-ного» проанализировали менее чем за 8 часов. Идентификация жировой основы показала, что продукт на 100% состоит из заменителей молочного жира. То есть не является даже «творожным продуктом».
«Фонтанка» дозвонилась до начальника цеха «Лев-Толстовского молочного завода» Екатерины Копытовой. И выяснилось, что ни цена, ни сертификат соответствия, предложенные продавцом в автолавке на Бухарестской улице, не отражают истинной сути продукта. «Творожный продукт мы больше не поставляем. Если бы вы потребовали предъявить этикетку на транспортной таре, то на ней должно быть написано «творожная паста», – сказала Екатерина Копытова. – Она состоит на 100% из заменителя молочного жира. Из какого именно — я вам не скажу, потому что это коммерческая тайна.
Я иногда покупаю творог обезжиренный 1% Интересно он тоже может быть бодяжный?
Вы с этикеткой берете? Надо брать с этикеткой и смотреть внимательно состав, и чтоб не было странных надписей мол "50% молочного жира" (это значит что как минимум 50% уже какое нибудь масло)
С этикеткой конечно тоже могут надурить, но это статья потяжелее)) тут уже и введение в заблуждение, и злоупотребление доверием)
Возраст: 43
Зарегистрирован: 12 Май 2008
Сообщения: 4131
Откуда: Москва голосов: 11
Наткнулся.
Римма Мойсенко, звездный диетолог, кандидат медицинских наук, врач высшей категории:
«Кальций из обезжиренных продуктов практически не усваивается организмом. Он не встраивается в структуры организма, не поступает в кровь. И те, кто всегда на диете и злоупотребляют обезжиренным творогом, как правило, потом страдают остеопорозом — серьезным нарушением обмена веществ, при котором снижается плотность костей. Также в обезжиренном твороге не хватает витамина А и магния, а значит, могут быть проблемы и с нервной системой: при дефиците этих веществ человек становится нервозным и раздражительным. А когда вы на диете, вы и так нервничаете. Я считаю, что никакую диету, в том числе белковую, при которой рекомендуется обезжиренный творог, нельзя держать более 10 дней подряд. За это время ваш организм успеет сбросить лишнее, и при этом не возникнет дефицит полезных элементов».
Ещё 5 цельных яиц, там этого витамина А завались))
Добавлено спустя 20 часов 4 минуты 8 секунд:
Вобщем я решил проблему кальция в обезжиренном твороге. Взял в обед 100 гр творога вместо 200 гр и вдогонку 70 грамм тильзитера. Чувствую, как кальций возвращается в мои истощённые кости))
Есть хороший сайт cronometer.com, только на английском правда, но простые слова (яблоко, творог, тильзитер) можно запомнить или легко перевести гуглом)
Он считает не только ккалории, но и все витамины, микроэлементы, все их фракции. Витамин А в моркови, яйцах, авокадо и рыбе разный например, тож самое с некоторыми другими витаминами)
Белок раскладывает на аминокислоты, сьел яйцо, и знаешь сколько каких аминокислот)
А еще дает общий рейтинг питания, это на сколько процентов закрыты все необходимые нутриенты
Следующая тема Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
•
•
•
•
•
•
Войти и проверить личные сообщения
•
Вход
Вся информация на сайте имеет ознакомительный характер. Не используйте данную информацию для самолечения. Возможны противопоказания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
