Одним из основных условий профилактики развития и успешного лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата (остеохондроза, артроза, остеопороза и других) является соблюдение диеты и контроль над лишним весом.
    Нашим суставам приходится ежедневно выполнять большую нагрузку, которая еще больше усиливается, когда набираются лишние килограммы. Во многих случаях, нормализация веса тела позволяет полностью избавиться или заметно снизить болевые ощущения в спине и суставах. Похудеть, используя только физические нагрузки невозможно, необходимо дополнительно применять специальную диету. Суточная калорийность для людей, не занимающихся тяжелым физическим трудом должна составлять:
- для мужчин не более 2500 килокалорий,
- для женщин 1700 килокалорий.
    Снижают калорийность за счет жиров и простых углеводов. Суточное же потребление белков, витаминоы и микроэлементов должно соответствовать нуждам организма.
    При артрозе, остеохондрозе, остеопорозе необходимо чтобы с пищей в организм поступало достаточное количество кальция и других минералов, а также витаминов. Кальцием богаты все виды молочных продуктов: сыры, молоко, творог, йогурты. Для наилучшего усвоения кальция не следует, одновременно есть молочные и фосфорсодержащие продукты (колбасы, сосиски) или запивать их газированными напитками, так как это вызывает уменьшение усвоения кальция организмом почти на 50%. Вообще лучше отказаться от пищи, изготовленной из переработанного мяса. Если вам хочется побаловать себя деликатесом, то вместо салями съешьте лучше кусочек запеченного в фольге нежирного мяса.
    Все алкогольные напитки (в том числе и с небольшим содержанием алкоголя), кофе, крепкий чай выводят из организма до 30% суточной нормы кальция. К потере кальция - вымыванию его из костной ткани также приводит избыточное употребление в пищу мяса и поваренной соли.
    Нарушает усвоение кальция и алюминий. Он откладывается в костной ткани и мешает регенерации хрящевой и костной пластинки. Алюминий попадает в наш организм с продуктами питания и напитками, которые были упакованы в тару, изготовленную из алюминия (консервные банки, упаковка плавленых сырков). Откажитесь от использования кухонной утвари из алюминия, не ешьте алюминиевыми ложками и вилками, не варите супы и каши в алюминиевых кастрюлях.
    Для нормального усвоения кальция организму требуются витамины и различные микроэлементы. Они содержатся в пищевых и лекарственных растениях: моркови, картофеле, капусте, чернике, крыжовнике, шиповнике, черной смородине. Для обогащения организма витаминами регулярно употребляйте различные фито-чаи и витаминные лекарственные сборы.
    Хорошее воздействие на суставы оказывает омега-3-жирные кислоты, которые обнаружены в печени трески, рыбьем жире, в лососе и форели. Однако лицам, страдающим подагрой, не следует злоупотреблять рыбой, ведь она содержит большое количество пуринов, что может привести к усугублению приступов боли. При подагре полезны кислые сорта фруктов и ягод, а из овощей предпочтение следует отдать картофелю, свекле, моркови, луку и огурцам.
    Согласно современным данным, при артритах хорошо помогает диета, основой которой являются овощи и фрукты оранжевого или желтого цвета, большое количество антиоксидантов, а также растений богатых аскорбиновой кислотой. Эти овощи и фрукты можно употреблять в пищу в сыром виде или изготовлять из них различные соки. Старайтесь при артрите избегать аллергенных продуктов: помидоры, баклажаны, перец.
    При хроническом артрите диетотерапию, основанную на молочно-растительной пище, следует проводить регулярно, несколькими курсами в год. Имейте в виду, что в самом начале применения данного режима питания иногда происходит усиление болей в суставах, которое затем быстро проходит.
    При патологии суставного аппарата следует ограничить, а желательно и полностью исключить, из своего рациона колбасные изделия, жареное мясо, бобовые продукты, шпинат и щавель. Пищу лучше всего не жарить, а готовить на пару или тушить.
    Для профилактики остеохондроза и грыж межпозвоночного диска, остеоартроза суставов, следует включать в каждодневное меню продукты, богатые мукополисахаридами (холодец, крепкие бульоны, заливную рыбу, фруктовые желе и кисели).
    Правильные продукты питания позволят предотвратить прогрессирование развития заболеваний суставов и костей и будут способствовать профилактике патологий опорно- двигательного аппарата.

Комментарии: