Дополнительная информация к статье про пальмовое масло
Пара видео, которых нет в статье
Как обнаружить пальмовое масло в продуктах
Пальмовое масло: вред или польза?
Количество пальмового масла на рынке РФ, по данным из СМИ
За период с января по ноябрь 2013 года в Россию импортировано 637,331 тыс. т пальмового масла. За тот же период с начала 2012 года импорт составил 496,988 тыс. т масла. Объем импорта пальмы российскими компаниями по отношению к 2012 году вырос на 140,343 тыс. т.
За 11 месяцев 2015 года импорт пальмового масла в Россию вырос на 23,6%. Об этом говорится в обновленных данных Росстата.
В период с января по ноябрь 2015 года в Россию ввезли 794 тыс. тонн пальмового масла, пик поставок пришелся на ноябрь, когда импорт вырос сразу на 13,2%, до 91,8 тыс. тонн.
Кто-то сильно врёт
Инфографика на "Вести. Экономика"
Показывает размер импорта пальмового масла в РФ на уровне 700-750 тысяч тонн, с 2012 года. Что расходится с данными - опубликованными в первом анонсе статьи.
Если кто-то разбирается в таможенных кодах и знает языки. Может есть возможность посмотреть данные из стран - экспортёров пальмового масла в РФ, чтобы получить более объективную информацию.
Две трети молока в российских магазинах на самом деле оказались лишь смесью растительных жиров с водой.
В минувшем году Россия импортировала целое пальмовое море – почти 800 тысяч тонн масла.
Две трети молока в российских магазинах на самом деле оказались лишь смесью растительных жиров с водой.
Источник:
Я не понимаю- так мы верим Рен ТВ или не верим? Я могу на них ссылаться, если мы начнем обсуждать теорию "всемирного заговора" или что-то похожее?
В США импорт этого масла составляет более 1 млн, тонн. В Азии- там вообще никто не парится по поводу этого масла на нем жарят, его едят без ограничений, в Китай, например, поставки более 6,7 млн тонн.
Что бы понять- "травят" ли нас маслом, нужно знать сколько куда его идет: в пищевую, в косметику, на тех. нужды.
Единственное резко отрицательное отличие этого масла от других растительных -большее содержание насыщенных жиров, около 50% от общего содержания жирных кислот, больше только в кокосовом: около 94%(срочно прекращаем лопать "баунти" и кокосовое печенье! ), у остальных от 10 до 20%. Зато в нем витамина А больше, чем в моркови в 15 раз и в 2 раза, чем в печени и рыбьем жире и много витаминов группы Е. Оно менее подвержено окислению. Усваивается оно, кстати, на 5% лучше молочного жира.
Плохо не то, что это масло используется в пищевой промышленности, а то, что на упаковке это не указывается. С молоком странно- вроде стало очень строго за не указание на упаковке, что это не молоко, а молочный продукт(или творожный и т.п.), но это вопрос к контролирующим органам- почему не следят и не штрафуют?
_________________
Информация по занятиям: spinet.ru/conference/post102703.html#102703
После историй с распятыми мальчиками, я уже не отделяю РенТВ, от других федеральных каналов. Хотя, они тут немного жульничают, используя данные только по Самарской области.
В США – в два раза больше население. Объём пальмового масла на рынке – почти такой же, как и у нас. Получается, что доля потребления этого продукта в РФ, в два раза больше на человека.
Надзорные органы следят и штрафуют. Только прибыль от использования пальмового масла перекрывает все эти штрафы.
Самая интересная статья по этому поводу (ИМХО).
Оттуда:
Началом информационных боев, задевших крупных воронежских производителей «молочки», можно считать заявление Союза потребителей «Росконтроль», что 70% торговых марок подменяют молочный жир дешевым пальмовым, 75% сыра и 58% сливочного масла в крупных сетях - фальсификат. Из 20 марок российского и белорусского сыра подделкой оказались 15, из 26 видов сливочного масла - 21. В 11 из 26 образцов масла жирность была занижена: в них был не молочный жир, а плазма, по сути - вода. Не только в сыре, но даже в сырном продукте не должно быть ни грамма растительного жира, но продукция наших «импортозаместителей» чаще всего наполовину состоит именно из растительных жиров. «Росконтроль» подсчитал: «экономия» 1% молочного жира за месяц приносит производителям около 250 000 руб.
И ещё немного ссылок, которые попались «по дороге»
Самарский Россельхознадзор: 60% молочной продукции - фальсификат
Оригинал материала:
Проверки, которые Роспотребнадзор провел в столичных КШП в начале февраля, показали: употреблять поставляемую в школы продукцию иногда не то что “невозможно” - нельзя. На одном из столичных комбинатов, обслуживающем более 400 школ, найдены продукты, где пальмовое масло замещало животные жиры. Поскольку оно усваивается хуже, дети недополучали необходимые им по рациону жиры.
- Большую тревогу вызывает то, что фальсифицированные молочные продукты мы выявляем в пищеблоках образовательных и оздоровительных учреждений. Лагерь «Созвездие» в Ядринском районе — сливочное масло содержало 90 процентов растительных жиров, лагерь «Соснячок» в Шумерлинском районе — в масле 79 процентов растительных жиров, Алатырский Дом ребенка — в масле 95% жиров, и в основном это пальмовое масло, - рассказывает руководитель Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Надежда Луговская.
Общество защиты прав потребителей
Россия стала крупнейшим рынком сбыта некондиционного и самого низкокачественного пальмового масла.
В России 78,3% сыра — это фальсификат. Об этом говорят результаты анализа, проведенного Россельхознадзором. Как поясняют в ведомстве, продукция содержит растительные жиры. Впрочем, оставляет желать лучшего качество всей молочной продукции на российском рынке. Общий уровень фальсификации по «молочке» составляет 25,3%.
В 2015 году Роспотребнадзор Татарстана обнаружил пальмовое масло в каждой третьей пробе «молочки»
По данным Росстата, поставки пальмового масла в Россию за 9 месяцев 2015 года выросли на 31,7% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.
Владимир Бессонов, завлабораторией химии пищевых продуктов НИИ питания РАМН:
Доказано, что потребление трансизомеров жирных кислот ведёт к увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Причём увеличение потребления трансжиров всего на 1% повышает риск возникновения этих заболеваний на все 20%!
1.Надзорные органы следят и штрафуют. Только прибыль от использования пальмового масла перекрывает все эти штрафы.
2. «Росконтроль» подсчитал: «экономия» 1% молочного жира за месяц приносит производителям около 250 000 руб.
3. Поскольку оно усваивается хуже, дети недополучали необходимые им по рациону жиры.
4.Алатырский Дом ребенка — в масле 95% жиров, и в основном это пальмовое масло, - рассказывает руководитель Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Надежда Луговская.
Все в кучу и правда и не совсем правда (или показатель компетенции наших чиновников).
1. Штраф сейчас составляет от 100 до 300 т.р. для юр.лиц и 20-30 т.р. для ИП. Сейчас Минсельхоз продавливает проект закона об ужесточении наказания вплоть до приостановления деятельности на 90суток и уничтожения продукции.
2. При каком объеме производства? Без привязки к объему -это цифра ни о чем не говорит.
3. Наука говорит, что усвоение пальмового масла 95%, а молочного жира 90%, другие жиры не искал, но уже видно, что -неправда.
4. Это что за масло такое? Отправить бы Надежду Луговскую в магазин и попросить купить такого масла, ну или вообще- достать где-нибудь. Я, например, более 82,5% не встречал.
В США- да соотношение отличается в 2 раза, а в Китае-нет и там потребление сравнимо на душу населения, если не выше, т.к. у них наверняка и свои плантации есть- климат позволяет. Как там со статистикой заболеваний?
Вот и такая история есть с Финляндией:
Я эту тему встречал давно, сейчас найти более серьезные источники трудно, информационное пространство занято "санкциями"...
Может и вредное это масло пальмовое, но какое количество вредное для одного человека: в год, месяц или в день?
Кстати, лет через 5 США обещали завалить рынок искусственным мясом, выращенным "в пробирке"-вот "веселуха" будет. Готовимся к новым "войнам диетологов"...
_________________
Информация по занятиям: spinet.ru/conference/post102703.html#102703
Понятно, что тут много кто сейчас перегибать палку будет. И по поводу этого масла, и его вреда, и количества. Главный момент в том, что объём его импорта в РФ - увеличивается. Можно по-разному крутить цифры из разных источников – но это факт.
На счёт вреда – тоже отдельный разговор. Но тут фишка не только во вреде пальмового масла, но и в отсутствии пользы от употребления молока. Молочные продукты – один из основных источников кальция на нашем столе. А теперь, вместо кальция – мы получаем жиры, что приведёт к дефициту кальция в организме. Особенно показателен тот факт, что фальсификаты часто встречаются в общепите (школы, пионерские лагеря, санатории). То есть, дети в школах и пионерских лагерях – не получают необходимый для их роста кальций. Так же и с пожилыми людьми в санаториях. А значит – да здравствует рост заболеваний ОДА - у молодых и стремительное развитие остеопороза – у пожилых. Вот вам и один из итогов импортозамещения.
Импорт пальмового масла в страну вырос почти на 12 процентов за семь месяцев текущего года. За январь-июль 2016 года в страну было ввезено 477 тысяч тонн, утверждает Росстат. Впрочем, год назад динамика была куда более высокой - тогда за аналогичный период поставки этого продукта на российский рынок увеличились более чем на 25 процентов. Всего же, как подсчитали аналитики Национального союза производителей молока ("Союзмолоко"), в прошлом году в страну было ввезено около 890 тысяч тонн этого продукта - на 26 процентов больше, чем в 2014 году.
Около трети производимого в России молока на самом деле существует только на бумаге, заявил Национальный союз производителей молока. Приписки, крайне напоминающие практику советского времени, вызваны системой государственных субсидий. Однако это может быть не единственным объяснением появления «виртуального» молока в России.
Более половины продаваемого в России сливочного масла не соответствует санитарным нормам и иным обязательным требованиям, объявило Роскачество, исследовав 64 торговые марки. Производители поставили результаты экспертизы под сомнение
Для сливочного масла нужны только сливки. Для сливок нужно молоко. Для молока нужны коровы, много, очень много коров - а вот их-то и нету столько, сколько производится нынче так называемого сливочного масла! О каком качестве можно тут говорить?! А вредны не сами продукты, а только лишь их употребленное количество. Порция змеиного яда, полученная непосредственно от змеи является ядом, а купленная в аптеке уже лекарство!
_________________
Познав, в практическом исполнении, на яву, восстановление смещенных позвонков, не захочешь умереть, даже увидев Париж!
Согласен аргументами производителей, что необходимо как-то стандартизовать подобные проверки, с необходимостью учета всех этапов движения продукции от завода до покупателя. Так же установить периодичность проверок и порядок внесения/исключения продукции в/из списков "с нарушениями"и рассмотрения возражений... а от ведь попадет кто-то в этот список, а следующая проверка через 5 лет, например... Но то, что расшевелили это болото- просто отлично, засуетились, забегали, значит сайт и идея вполне рабочие.
_________________
Информация по занятиям: spinet.ru/conference/post102703.html#102703
220 млн литров неизвестно чего разливается в России под видом виноградного вина и игристого вина. 25% обеспечено вином с российских виноградников, 35% импортным балком, и еще 40% — «неучтенными» материалами невиноградной природы.
Конечно, это очень важная часть экономики, нельзя просто так взять и запретить суррогаты. А как же акцизы? А подумали ли вы о беднеющем населении? Пусть хотя бы тешат себя иллюзией, что пьют вино".
Вся информация на сайте имеет ознакомительный характер. Не используйте данную информацию для самолечения. Возможны противопоказания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.